O que, en ciertos momentos, pierden el control con la comida, especialmente cuando están estresadas, ansiosas o emocionalmente cargadas.

Y a partir de ahí aparece la culpa.

La sensación de que algo está mal.
De que falta disciplina.
De que deberían “controlarse más”.

Pero la realidad es más compleja —y también más humana.

No todo el hambre es igual.
Y no todo lo que sentimos como hambre es una necesidad física de alimento.

Aprender a diferenciar esto no es para restringirnos más, sino para entender mejor nuestro cuerpo y responder con más conciencia.

¿Qué es el hambre física?

El hambre física es una señal biológica.

Es la forma en que el cuerpo comunica que necesita energía y nutrientes para funcionar correctamente.

Suele aparecer de manera gradual.
Tal vez empiezas a sentir el estómago vacío, baja la energía o se vuelve más difícil concentrarte.

Algo importante es que el hambre física es flexible.

Cuando realmente tienes hambre, diferentes tipos de alimentos pueden satisfacerte.
Y una vez que comes, esa sensación disminuye.

No viene acompañada de culpa.
Es simplemente una necesidad del cuerpo.

¿Qué es el hambre emocional?

El hambre emocional es diferente.

No nace del cuerpo en términos biológicos, sino de una necesidad emocional.

Puede aparecer cuando sientes:

• Ansiedad

• Estrés

• Aburrimiento

• Tristeza

• Cansancio emocional.

A diferencia del hambre física, suele aparecer de forma repentina.

Y muchas veces viene con una necesidad específica: algo dulce, algo salado, algo reconfortante.

En algunos casos, incluso después de comer, la sensación no desaparece del todo.

Porque lo que el cuerpo —o mejor dicho, la mente— estaba buscando, no era solo alimento.

La relación entre ansiedad y comida

La comida también puede cumplir una función emocional.

En momentos de ansiedad o estrés, el cuerpo busca formas de regularse.

Y comer puede generar un alivio momentáneo.

No porque haya algo “mal”, sino porque el cuerpo está intentando sentirse mejor.

El problema es que esto puede convertirse en un ciclo:

ansiedad → comer → culpa → restricción → más ansiedad.

Y ahí es donde muchas personas se sienten atrapadas.

Es importante entender esto:

No es falta de control.
Es una forma de adaptación.

¿Cómo diferenciar el tipo de hambre?

Aunque no siempre es blanco o negro, hay algunas señales que pueden ayudarte a identificar qué está pasando.

El hambre física suele ser gradual.
El hambre emocional aparece de repente.

El hambre física es flexible.
El hambre emocional suele enfocarse en algo específico.

El hambre física se satisface al comer.
El hambre emocional puede persistir.

El hambre física no genera culpa.
El hambre emocional muchas veces sí.

Aun así, es importante decir algo…

A veces pueden coexistir.

Puedes tener hambre física y, al mismo tiempo, estar emocionalmente cargada.

Y en esos casos, la respuesta no es elegir una u otra.
Es aprender a atender ambas.

Estrategias prácticas para empezar a observar

No se trata de hacerlo perfecto.
Se trata de empezar a notar.

Aquí tienes algunas herramientas simples que puedes comenzar a aplicar:

1. Hacer una pausa

Antes de comer, toma unos segundos.

No para detenerte, sino para observar.

Puedes preguntarte:
¿Qué estoy sintiendo en este momento?

2. Identificar la necesidad

¿Es hambre física?
¿Es emocional?
¿Es una mezcla?

Nombrarlo ya es un gran paso.

3. Responder con flexibilidad

Si es hambre física, come.

Si es emocional, quizás puedes preguntarte:
¿Qué otra cosa podría ayudarme ahora?

Tal vez necesitas descanso.
Hablar con alguien.
Salir a caminar.
O simplemente darte un momento.

Si es ambas, puedes hacer ambas cosas:
alimentarte y atender lo que estás sintiendo.

4. Evitar la restricción extrema

Restringir alimentos de forma rígida puede aumentar la ansiedad y hacer que el hambre emocional sea más intensa.

La relación con la comida no mejora desde la prohibición, sino desde la comprensión.

5. Practicar la autocompasión

Habrá momentos en los que no podrás identificar lo que sientes.

Momentos en los que simplemente comerás.

Y eso también es parte del proceso.

No necesitas hacerlo perfecto para avanzar.

Cierre

Diferenciar el hambre física del hambre emocional no es una herramienta de control.

Es una herramienta de conexión.

Es aprender a escuchar el cuerpo con más atención.
A responder con más conciencia.
Y a tratarte con más amabilidad.

Porque al final, no se trata solo de lo que comes.

Se trata de cómo te relacionas contigo misma.

Ejercicio práctico: empieza a observar tu hambre

Durante los próximos días, intenta hacer esto una vez al día:

Antes de comer, haz una pausa breve y pregúntate:

¿Qué estoy sintiendo ahora mismo?
¿Dónde lo siento en el cuerpo?
¿Esto se siente como hambre física, emocional o ambas?

No necesitas cambiar nada.

Solo observar.

Porque muchas veces, el primer paso no es hacer algo diferente.

Es empezar a escuchar.

Lcda. Laida Cotto

Nutricionista y Dietista

Experta en Psiconutrición y Bienestar Emocional

De hecho, muchas personas llegan a pensar que vivir cansadas, con la mente siempre ocupada o con la sensación de estar “corriendo todo el tiempo” es simplemente lo que significa ser adulta, ser profesional o ser responsable.

Pero cuando el estrés se vuelve constante, el cuerpo comienza a enviar señales.

Y muchas veces esas señales aparecen antes de que nos demos cuenta de que algo necesita cambiar.

Este artículo es una invitación a mirar el estrés con más atención y entender cómo puede impactar nuestra salud, nuestra energía y también nuestra relación con la comida.

¿Qué es realmente el estrés?

El estrés es una respuesta natural del cuerpo ante situaciones que percibimos como demandantes, desafiantes o amenazantes.

Cuando el cerebro detecta estrés, el cuerpo activa un sistema de alerta que libera hormonas como el cortisol y la adrenalina. Estas hormonas preparan al organismo para reaccionar: aumentan la frecuencia cardíaca, elevan el nivel de alerta y movilizan energía para responder a la situación.

Este mecanismo es útil cuando ocurre de forma puntual.
El problema aparece cuando el cuerpo permanece en este estado de alerta durante largos períodos.

Cuando el estrés se vuelve crónico, el organismo no tiene suficiente tiempo para recuperarse y diferentes sistemas del cuerpo pueden verse afectados.

Cómo el estrés impacta el cuerpo

El estrés no solo es una experiencia emocional. También tiene efectos físicos reales.

Puede influir en:

• el sistema digestivo

• el equilibrio hormonal

• la calidad del sueño

• el sistema inmune

• los niveles de energía durante el día.

Con el tiempo, vivir bajo estrés constante puede contribuir a un estado de inflamación en el cuerpo, lo que puede manifestarse de diferentes maneras.

Por ejemplo:

• fatiga persistente

• molestias digestivas

• cambios en el apetito

• dificultad para concentrarse

• alteraciones en la piel o el cabello.

Muchas veces estas señales aparecen de forma gradual, por lo que es fácil acostumbrarse a ellas y asumir que “así es la vida”.

Señales de que podrías estar viviendo bajo estrés

El estrés puede manifestarse de diferentes maneras. Algunas de las más comunes incluyen:

Señales físicas

• cansancio constante

• dolores de cabeza frecuentes

• tensión muscular

• inflamación o sensación de hinchazón

• problemas digestivos.

Señales emocionales

• irritabilidad

• ansiedad

• dificultad para relajarse

• sensación de estar siempre sobrecargada.

Señales en el comportamiento

• saltarse comidas

• comer de forma desordenada

• dormir poco

• trabajar sin pausas

• sentir que nunca es suficiente.

Muchas personas viven con estas señales durante años sin identificar que el estrés puede estar detrás.

Cuando el estrés se disfraza de “virtud”

Una de las razones por las que el estrés se normaliza tanto es porque a veces se esconde detrás de cualidades que socialmente valoramos.

Por ejemplo:

• ser muy disciplinada

• ser responsable

• querer hacer las cosas bien

• aspirar a la perfección

• sentirse orgullosa de poder con todo.

Estas cualidades pueden ser positivas, pero cuando se llevan al extremo pueden mantener al cuerpo en un estado constante de exigencia.

La idea de que siempre debemos rendir más, hacer más o hacerlo perfecto puede generar un nivel de presión interna difícil de sostener.

Con el tiempo, esa presión también se siente en el cuerpo.

Estrés e inflamación

Cuando el estrés es constante, el cuerpo produce niveles elevados de cortisol durante largos períodos.

Esto puede afectar diferentes procesos fisiológicos, incluyendo:

• la digestión

• la salud de la microbiota intestinal

• la regulación del apetito

• el equilibrio hormonal.

También puede contribuir a procesos inflamatorios que impactan cómo nos sentimos y cómo se ve nuestro cuerpo.

Algunas personas notan cambios como:

• más fatiga

• digestión más sensible

• piel más reactiva

• caída de cabello

• mayor sensación de hinchazón.

El cuerpo siempre intenta adaptarse, pero cuando la carga es demasiado alta durante demasiado tiempo, comienza a pedir apoyo.

Estrés, metabolismo y cambios en el cuerpo

El impacto del estrés en el cuerpo no solo se refleja en cómo nos sentimos emocionalmente. También puede influir en el metabolismo y en la forma en que el cuerpo maneja la energía.

Cuando el estrés se mantiene durante largos periodos, el cuerpo produce niveles elevados de cortisol. Esta hormona cumple funciones importantes, pero cuando permanece alta por demasiado tiempo puede alterar varios procesos metabólicos.

Por ejemplo, el cortisol puede influir en la forma en que el cuerpo almacena grasa y utiliza los nutrientes.

Algunas personas comienzan a notar cambios como:

• fluctuaciones en el peso

• mayor acumulación de grasa en la zona abdominal

• cambios en la composición corporal

• sensación de inflamación o hinchazón

• dificultad para perder grasa incluso cuando intentan cuidar su alimentación.

Esto ocurre porque el estrés crónico puede afectar la manera en que el cuerpo regula la glucosa y las grasas.

Cuando el organismo permanece en estado de alerta constante, puede volverse menos eficiente en el manejo del azúcar en sangre, lo que con el tiempo puede contribuir a resistencia a la insulina.

La resistencia a la insulina es una condición en la que las células del cuerpo no responden adecuadamente a esta hormona, lo que puede alterar el metabolismo y favorecer el almacenamiento de grasa, especialmente en la zona central del cuerpo.

Además, el estrés también puede influir en el metabolismo de las grasas, afectando la forma en que el cuerpo las utiliza como fuente de energía.

Esto no significa que el estrés sea el único factor que influye en el peso o en la composición corporal, pero sí puede ser una pieza importante del rompecabezas.

Por eso, cuando hablamos de salud metabólica, no solo es importante mirar la alimentación, sino también considerar factores como el descanso, la carga de estrés y el ritmo de vida.

Cuidar el cuerpo implica mirar el bienestar desde una perspectiva más amplia.

El papel de la alimentación antiinflamatoria

La alimentación por sí sola no elimina el estrés, pero puede ayudar al cuerpo a manejarlo mejor.

Una alimentación antiinflamatoria se enfoca en aportar nutrientes que apoyen la salud digestiva, el sistema nervioso y el equilibrio del organismo.

Algunos nutrientes importantes incluyen:

• Omega-3, presentes en pescados grasos, semillas y nueces

• Antioxidantes, presentes en frutas y vegetales

• Magnesio, presente en semillas, legumbres y verduras de hoja verde

• Fibra, que ayuda a la salud intestinal

• Proteínas de calidad, que contribuyen a la estabilidad de la energía.

También suele incluir alimentos como:

• frutas y vegetales variados

• granos integrales

• legumbres

• aceite de oliva

• pescados

• frutos secos y semillas.

Más que seguir reglas rígidas, la idea es nutrir el cuerpo de forma consistente, para apoyar su capacidad de recuperarse y adaptarse.

El autocuidado también es salud

Hablar de alimentación sin hablar de estilo de vida sería incompleto.

El bienestar también se sostiene con:

• descanso suficiente

• pausas durante el día

• movimiento corporal

• momentos de desconexión.

Muchas veces el autocuidado se percibe como algo opcional o como un lujo, cuando en realidad es una forma de mantener la energía necesaria para sostener nuestras responsabilidades y proyectos.

Cuidar el cuerpo no significa hacer menos.
Significa hacerlo de una manera que sea sostenible.

Ejercicio práctico: una pausa para observar

Antes de intentar cambiar algo, puede ser útil comenzar con observación.

Durante los próximos días, intenta dedicar unos minutos a reflexionar sobre estas preguntas:

1. ¿Cómo se siente mi nivel de energía durante el día?

2. ¿Hay momentos en los que noto más tensión o cansancio?

3. ¿Estoy tomando pausas o paso muchas horas seguidas en actividad?

4. ¿Cómo está siendo mi relación con la comida cuando estoy bajo estrés?

5. ¿Qué pequeñas acciones podrían ayudar a mi cuerpo a sentirse más apoyado?

No se trata de hacerlo perfecto ni de cambiar todo de inmediato.

A veces el primer paso hacia un mayor bienestar es simplemente escuchar con más atención lo que el cuerpo está intentando decirnos.

Lcda. Laida Cotto, MS, LND

Nutricionista y Dietista, especialista en psiconutrición y bienestar emocional.

Come Sano y Bonito

Planificar puede ser una herramienta de autocuidado… o una fuente de presión. La diferencia no está en el menú, sino en cómo lo usas. Este recurso es una guía flexible para ayudarte a decidir con menos cansancio mental, no un conjunto de reglas para cumplir.

El menú como guía, no como regla

Este menú es una referencia.
No define si te “cuidas” o no.
No mide tu compromiso.
No es una prueba de disciplina.

Read more

• Te esfuerzas por “comer bien”, pero te sientes cansada, inflamada o confundida.

• Sientes que sabes qué comer, pero no logras sostenerlo sin culpa o rigidez.

• Has intentado muchos métodos, planes o dietas, y terminas sintiendo que “fallaste”.

Read more

Read more

Read more

Pero hay un tipo de amor del que casi no se habla:
el amor hacia tu propio cuerpo y tu forma de alimentarte.

Muchas personas llegan a consulta diciendo:
“Sé qué comer, pero me siento mal conmigo misma”.

Y ahí está la clave.
Porque comer “bien” mientras te hablas mal no es bienestar.

Este mes quiero invitarte a mirar tu relación con la comida desde un lugar distinto:
más humano, más consciente y mucho más sostenible.

La culpa no educa (aunque nos dijeron que sí)

Durante años nos enseñaron que la culpa era una herramienta de cambio.

Que sentirte mal te haría “hacerlo mejor”.
Que castigarte te volvería más disciplinada.
Que señalar tus errores te mantendría “en línea”.

Y no ha funcionado.

La culpa:

• no crea hábitos sostenibles

• no mejora la relación con el cuerpo

• no enseña a escucharte

• no genera paz

Lo que sí genera es:

• ciclos de restricción y descontrol

• desconexión corporal

• miedo a la comida

• sensación constante de “fallé otra vez”

La culpa no educa.
La culpa paraliza.

Culpa vs responsabilidad: no son lo mismo

Aquí hay un punto importante que suele confundirse.

La culpa:

• juzga

• castiga

• te deja atrapada en el pasado

• se enfoca en lo que hiciste “mal”

Ejemplos:

“Arruiné el día”
“No tengo fuerza de voluntad”
“Siempre fallo”

La responsabilidad consciente:

• observa

• aprende

• ajusta

• te cuida hacia adelante

Ejemplos:

“¿Qué me llevó a comer así?”
“¿Qué puedo hacer diferente la próxima vez?”
“¿Qué necesita mi cuerpo ahora?”

• La culpa mira al pasado.

• La responsabilidad cuida tu futuro.

Y solo desde la responsabilidad consciente es posible sanar la relación con la comida.

El impacto real de la culpa en el cuerpo

Esto no es solo emocional.
Es fisiológico.

La culpa activa estrés.
El estrés sostenido:

• altera la digestión

• aumenta la inflamación

• afecta hormonas

• desregula las señales de hambre y saciedad

En personas con condiciones autoinmunes o inflamatorias, este efecto se intensifica.

Tu cuerpo ya vive en alerta.
La culpa alimenta esa respuesta.

Por eso comer “perfecto” desde el miedo
no es nutrición consciente.

• Comer en calma también es salud.

Hambre emocional: lo que nadie te explicó

Hablemos claro:
el hambre emocional no es debilidad.

Es una respuesta aprendida cuando:

• hay cansancio

• estrés

• soledad

• emociones no atendidas

La comida cumple funciones reales:

• calma

• consuela

• regula

• acompaña

El problema no es usarla.
El problema es creer que hay algo mal en ti por hacerlo.

Intentar “controlar” el hambre emocional solo la intensifica.
Entenderla, en cambio, abre la puerta al cambio.

La comida no es el problema.
Es la herramienta que usaste cuando no había otra disponible.

Primeros pasos hacia una relación más amable con la comida

Sanar no empieza con reglas nuevas.
Empieza con una mirada diferente.

1. Cambia el diálogo interno

• De “me porté mal” → “estoy aprendiendo”

• De “no debería” → “¿qué necesito ahora?”

La forma en que te hablas importa tanto como lo que comes.

2. Prioriza estabilidad antes que perfección

Saltarte comidas, restringirte o “compensar”
solo perpetúa el ciclo.

El cuerpo necesita:

• regularidad

• seguridad

• energía suficiente

La estabilidad es la base del autocuidado.

3. Observa sin reaccionar

No todo lo que observas necesita castigo.

Pregúntate:

• ¿qué patrones veo?

• ¿qué situaciones se repiten?

• ¿qué emoción aparece antes de comer?

La conciencia abre caminos.
El juicio los cierra.

4. No camines este proceso sola

Sanar la relación con la comida no es solo fuerza de voluntad.

Es acompañamiento.
Es educación.
Es espacio seguro.

Sanar no es una meta, es un proceso

No es lineal.
No es rápido.
No se mide en “días perfectos”.

Se mide en:

• menos culpa

• más calma

• más coherencia

• más respeto al cuerpo

Y eso también es progreso.

Para cerrar

Si sientes que:

• sabes qué comer pero no logras sostenerlo

• comes “bien” pero con culpa

• estás cansada de pelear con la comida y tu cuerpo

No estás fallando.
Solo no has sido acompañada desde el lugar correcto.

Acompañamiento nutricional consciente

Aquí no se trata de decirte qué comer.

Se trata de ayudarte a:

• entender tu cuerpo

• sostener hábitos sin culpa

• construir una relación segura con la comida

Porque la culpa no educa.
La conciencia sí.

Y no tienes que hacerlo sola 🤍

Lcda. Laida Cotto

Nutricionista y Dietista

Experta en Psiconutrición y bienestar emocional

Comer mejor.
Bajar de peso.
Ser más disciplinada.
Tener más control.

Y si eres como muchas de las mujeres que acompaño, probablemente este inicio de año no se siente emocionante… se siente pesado.

Pesado de expectativas.
Pesado de reglas nuevas.
Pesado de intentos pasados.

Hoy quiero invitarte a mirar enero desde otro lugar.
No como un botón de reinicio, sino como un punto de partida consciente.

Enero no es neutral

Enero no llega solo.
Llega acompañado de mensajes constantes sobre cómo deberías comer, moverte y verte.

La cultura de la dieta se intensifica:

• “Elimina esto”

• “Empieza limpio”

• “Sé más fuerte”

• “Aguanta”

Y la comida suele ser el primer espacio donde intentamos ejercer control.

Pero pocas veces nos preguntamos…
👉 ¿Desde dónde estoy empezando este proceso?

Porque muchas veces no abandonamos porque no queremos cambiar,
abandonamos porque empezamos desde la exigencia, no desde el cuidado.

La trampa de “empezar de cero”

La idea de empezar de cero suena atractiva.
Promete orden, control y una nueva versión de ti.

Pero hay una verdad importante:
👉 Nadie empieza de cero.

Llegas a enero con historia.
Con hábitos.
Con experiencias.
Con emociones asociadas a la comida.

Cuando intentas empezar como si nada de eso existiera, tu cuerpo y tu mente responden con resistencia.

El cuerpo no se reinicia como una aplicación.
Y la mente no aprende desde el castigo.

Cada vez que “empiezas de cero”, inconscientemente te dices:

“Todo lo anterior fue un error.”

Y eso no es verdad.

Por qué este enfoque no se sostiene

Empezar desde la restricción suele llevar al mismo ciclo:

1. Motivación inicial

2. Exigencia

3. Cansancio

4. Abandono

5. Culpa

No porque seas débil.
Sino porque ese punto de partida no es sostenible.

La perfección no educa.
La perfección paraliza.

Cuando un día “fallas”, sientes que todo se perdió… y ahí se rompe el proceso.

Entonces, ¿qué significa empezar con conciencia?

Empezar con conciencia no significa hacerlo perfecto.
Significa hacerlo real.

Conciencia es:

• Observar cómo comes

• Reconocer cuándo comes

• Entender desde qué emoción comes

• Sin juzgarte

La conciencia transforma la relación con la comida porque deja de verla como un enemigo y empieza a verla como información.

Cuando escuchas tu cuerpo, en lugar de controlarlo, algo cambia:
👉 empiezas a tomar decisiones desde el cuidado, no desde la culpa.

Un punto de partida consciente se ve así

Un proceso consciente no busca cambiarlo todo en enero.
Busca entender desde dónde partes.

Se ve como:

• Comer suficiente

• Permitir el placer

• Respetar tu ritmo

• Hacer ajustes pequeños pero constantes

• Hacerte preguntas en lugar de imponerte reglas

Preguntas como:

• ¿Cómo me siento cuando como así?

• ¿Qué me funciona realmente?

• ¿Qué me genera ansiedad?

• ¿Qué necesito más ahora: reglas o acompañamiento?

No para juzgarte.
Solo para observarte.

Intención vs meta

Las metas suelen ser rígidas.
Las intenciones son humanas.

Una meta dice: “Tengo que lograr esto.”
Una intención dice: “Quiero sentirme así.”

Ejemplos de intenciones conscientes:

• Quiero comer con menos culpa

• Quiero escuchar más mi cuerpo

• Quiero sentir paz con la comida

• Quiero cuidarme sin castigarme

Las intenciones guían.
No presionan.

Tal vez este año no necesitas empezar de cero

Tal vez necesitas:

• Más conciencia

• Más educación

• Más acompañamiento

• Menos exigencia

Tal vez este año no se trata de hacerlo “bien”,
sino de hacerlo con honestidad.

✨ No necesitas empezar de cero.
✨ Solo necesitas empezar contigo.

Un último mensaje para ti

Si este inicio de año se siente distinto,
si estás cansada de intentarlo sola,
si quieres un proceso que se sienta real y sostenible…

No tienes que hacerlo sola.

Definir tu intención y acompañarte puede cambiar por completo la forma en que te relacionas con la comida este año.

🌿 Aquí empieza el proceso real.

Con cariño,

Lcda. Laida Cotto

Nutricionista y Dietista

Especialista en Psiconutrición y bienestar emocional

Come Sano y Bonito

Esta semana quiero invitarte a reflexionar sobre un tema que todas hemos enfrentado en algún momento: los fast food o comidas rápidas.

Read more

Seguimos avanzando y esta semana llegamos a la Clase #11.
Y te confieso algo… esta clase es de mis favoritas.

¿Por qué?
Porque no se trata solo de bajar de peso o de “comer bien” por un ratito.
De lo que realmente hablamos es de cómo vivir una vida larga, plena y feliz, donde tu cuerpo, tu mente y tu corazón estén en armonía.

Read more

Esta semana quiero recordarte algo esencial:

"Cuida tu cuerpo, cuida tu mente y ámate más que a nada en la vida.
Tu vida es tuya, tu vida es única. Valórala para que vivas 100 años llenos de salud y vitalidad."
– Laida Cotto

Read more

Esta semana cerramos con la Clase #10, donde hablamos sobre algo que a veces olvidamos: la manera en que cocinamos puede cambiarlo todo.

Read more

Read more

Antes de madurar, muchas frutas son ácidas o amargas, así se “protegen” hasta que sus semillas están listas para germinar. Y justo en ese momento de maduración… ¡la fruta se transforma en ese manjar que tanto disfrutamos!

¿Por qué incluir frutas en tu día a día?

Read more

“La porción correcta no es la que cabe en el plato, es la que tu cuerpo realmente necesita.” – Laida Cotto

¿Alguna vez te ha pasado que terminas tu comida con la sensación de que comiste “de más”?
Muchas veces confundimos el tamaño de la porción con lo que estamos acostumbradas a servirnos… pero comer en exceso por costumbre o por emociones no significa que estemos nutriendo mejor a nuestro cuerpo.

👉 Comer lo justo no es limitarte, es escucharte. Es un acto profundo de amor propio.

Lo que ganas al escuchar tus porciones:

• Te sientes satisfecha sin ese peso incómodo después de comer.

• Te reconcilias con tus señales de hambre y saciedad.

• Disfrutas la comida con libertad, sin culpa ni restricciones extremas.

Pequeño reto de la semana

Antes de cada comida, detente un segundo y pregúntate:

• ¿Esto me satisface o me llena demasiado?

• ¿Estoy comiendo por hambre real, por rutina o por emoción?

Ese momentito de pausa puede cambiar toda tu relación con la comida.

Dale a tu cuerpo lo que necesita, no lo que la costumbre dicta.
Créeme, tu cuerpo te lo va a agradecer.

El menú de esta semana

Recuerda: ajusta las porciones a lo que tu cuerpo necesita, no a lo que dicta la costumbre.

• Si un ingrediente no te gusta, cámbialo.

• Si un plato de otra semana te funciona, repítelo.

• Y si necesitas variar, combina las opciones como prefieras.

Lo importante es mantener una alimentación sana, sabrosa y variada.

Aquí tienes el menú completo:
[Accede al menú aquí]

Recetas de la semana

Estas dos recetas son perfectas para darle un toque distinto a tus comidas sin complicarte la vida:

🥩 Pepper Steak
Una preparación fácil y deliciosa que puedes hacer con carne o con pollo. Ideal para variar tus cenas rápidas.

🌮 Taco Bowl
Colorido, divertido y versátil. Puedes hacerlo con pollo, camarones o en versión vegetariana. ¡Un clásico que nunca aburre!

Encuéntralas aquí:
[Receta de Pepper Steak]
[Receta de Taco Bowl]

Recuerda

Tu plato no define la porción, tu cuerpo sí. Esta semana regálate el espacio para escucharlo y nutre desde la conciencia.

Que tengas una semana llena de equilibrio, conciencia y sabor.
Yo sigo creando más ideas para que disfrutes de tu alimentación de manera variada, rica y sin culpas.

Con cariño,

Lcda. Laida Cotto

Read more

Cuando hablo del Cuidado Intuitivo del Cuerpo, realmente me refiero a ese cuidado compasivo y amoroso de cada parte de tu SER. Me refiero a aprender a entender como funciona el cuerpo y a través de ese conocimiento, puedas darle lo que necesita para mantenerse sano, fuerte y con vida.

Sí, sé que hoy día se habla mucho de cómo debemos cuidarnos, pero todo esto que se habla ¿toma en consideración tu historia, tus vivencias, tus traumas, tus emociones, tu estilo de vida, tu tiempo disponible, tus gustos, tus deseos y tu modo de ver la vida? Creo que no, hasta ahora no he visto que ninguna de estas maneras tome nada de esto en consideración.

Así que, Cuidarte Intuitivamente es ese modo de cuidarte que va más allá de lo superficial y de las reglas estrictas que hoy día nos imponen como “pautas de salud”. Cuidarte Intuitivamente va más allá de lo que crees que “debe” ir en tu plato, va más allá de tu salud física, va más allá de lo que te han enseñado hasta hoy y sin duda alguna va más allá de lo que hoy consideras como salud.

Con el pasar de los años, el termino salud se ha transgiversado un sin número de veces. Se ha asociado a una talla, a un peso, a un estándar de tipo de cuerpo, y nuevamente, nada más lejos de la realidad.

Salud es, básicamente, estar bien física, mental y socialmente y dentro de estas tres áreas, créeme es mucho lo que se debe abordar. Así que hoy, vamos a enfocarnos en los puntos básicos dentro de cada una de ellas.

Es probable que en este punto te preguntes, Laida ¿por qué pasar tanto trabajo cuestionando mis necesidades, no es más fácil que crees un plan de alimentación y listo? La respuesta es simple, si yo creo un plan con más reglas, podrás seguirlo por un tiempo, pero luego volverás al inicio y eso es lo que no quiero que te vuelva a pasar.

Quiero que comiences a entender tu cuerpo, todavía te quedan muchos años con él y quiero que podamos trabajar tus limitantes desde la raíz para que a partir de hoy no necesites más reglas.

En los pasados años, la rigidez con la que te tratan las dietas que has hecho, solo han logrado desconectarte de ti misma. Es probable que a este punto de tu vida, no puedas identificar cuando sientes hambre, quizás te levantas y dices que no desayunas por que no tienes hambre, pero ¿sabes identificar cómo se siente el hambre en la mañana?

También es posible que tampoco sepas reconocer tu nivel de saciedad o como se siente la saciedad en tu cuerpo. A lo mejor, cuando comes, tu señal para parar de comer, es ver el plato vacío, pero no sabes como se siente la saciedad dentro de ti.

Lamentablemente, esta suele ser la razón por la que pierdes el control con ciertos alimentos o te limitas demasiado de comer otros. Y no es que te falte fuerza de voluntad o que haya algo mal contigo, es que has silenciado la sabiduría de tu cuerpo y tu mente a niveles que ya no te reconoces.

Es por eso que prefiero un enfoque distinto, prefiero que te puedas tomar el tiempo necesario para explorar tu cuerpo de manera imperfecta. Para que comiences a sentir y experimentar vivencias que desde mucho tiempo no has sentido. La conexión con tu cuerpo marcará la pauta de cuanto comes, de como te cuidas y de como de vas a sentir a partir de hoy.

Es probable que por muchos años hayas vivido bajo tu autocritica y autocastigo.

Piensas que imponerte reglas difíciles es lo que mereces por no pertenecer a X size o Y peso. Pero realmente, vivir así solo ha provocado que odies todo lo que ves en el espejo cada mañana y anheles ser alguien que no eres y si no te ves cómo quieres ¿qué sentido tiene cuidarte? ¿Verdad? Por eso te cuesta tanto encontrar motivación. Y claro, no hay nada de malo en querer verse y sentirse mejor, pero cuando el proceso conlleva castigo, miedos e impacta tu salud emocional, ese anhelo pasa de ser algo bueno a ser algo perjudicial y no quiero que te sigas autocastigando porque tu viniste a este mundo a ser feliz, a cuidar tu templo, a disfrutar la vida y sacar tu máximo potencial al mundo. Y créeme, vivir bajo las reglas de las dietas te limita de gozar de eso y mucho más.

Así que, a partir de hoy vas a empezar a ver el cuidado de tu cuerpo con ojos distintos. Vas a mirarte como alguien que necesita crecer más no necesita cambiar o ser alguien que no es. Solo necesitas nutrir todas las áreas de ti que quizás has dejado al descuido. Entre ellas tu descanso, el movimiento, tu patrón alimentario, tus pasiones, tus hobbies, tu profesión, tu crecimiento personal, tu espiritualidad o conexión con lo divino, tus anhelos, motivaciones y tus metas para alcanzar tu realización y libertad plena. Eso es justo lo que necesitamos alcanzar.

En este preciso instante, necesitas salir del circulo que hasta el sol de hoy te ha mantenido dando vueltas persiguiendo algo que no existe “EL CONTROL”.

Necesitas salir del patrón de la restricción (te sientes frustrada y destruida) —> pierdes el control porque te cansas de comer sin placer, sin disfrute —> te sientes culpable por haber caído “en la tentación” —> vuelves a querer “controlarte” con más castigo y restricción.

A decir verdad, vivir así no es vivir y es uno de los temores más grandes de mi vida. No quiero verte envejecer viviendo en este circulo tan pequeño y aburrido.

Yo sé que no quieres llegar a vieja viviendo de esta manera, pero es la única manera en la que te enseñaron a “cuidarte”. Por eso sé lo difícil que se te hace no contar calorías, no medir porciones, no pensar en lo “malo” que puede ser algo que comes. Sé lo difícil que se te hace no controlar, pero también sé lo difícil que se te hace “mantener el control”. Son dos extremos de los cuales no sabes como salir.

Es por eso que quiero darte unos puntos claves que te van a ayudar a reconectar contigo y a ir poco a poco soltando la mentalidad del control y pérdida de control.

1. Te invito a comenzar a observar sin juicio, cómo te sientes cada vez que haces compra, cada vez que cocinas, cada vez que te sientas a comer.

Puedes llevar un diario de emociones, no de calorías. Prefiero que lleves un registro de como te sientes cada vez que comes. Puedes crear una hoja donde anotas:

• Hora en la que comes.

• Lo que comes.

• Por qué elegiste eso para comer.

• Cómo comerlo te hizo sentir.

No etiquetes los alimentos o lo que sientes como bueno o malo. Sólo escribe justo lo que sientes y piensas en ese momento.

2. Luego te invito a hacer un ejercicio de conciencia.

Puedes utilizar la escala del hambre como referencia, donde uno (1) es sentirte hambrienta y diez (10) es sentirte llena a reventar.

Mientras comes, evita las distracciones y mantente atenta de cómo se va sintiendo tu estómago según se va llenando. En la escala del hambre, lo ideal es que te sientas entre seis (6) y siete (7), casi llena o satisfecha sin incomodidad. Por otra parte, también es importante que puedas identificar tus niveles de energía, cuando estás cansada y cuando estás más motivada. Responde a esas señales para que puedas irte a dormir cuando el cuerpo se siente cansado y puedas dormir lo necesario para levantarte al día siguiente con energía. Lo ideal es que te puedas programar para dormir no menos de seis (6) horas corridas durante la noche.

3. Como paso final en esta etapa, te invito a responder con cuidado a tus necesidades.

Aquí es donde vas a planificarte y organizarte de manera que tus acciones diarias te muevan por ese camino de encontrar tu bienestar. Ósea, piensa qué puedes comenzar a hacer hoy para sentirte mejor y mejorar tu salud a corto y largo plazo. A lo mejor necesitas:

• Acostarte a las 10 pm para dormir seis (6) horas.

• Dar una caminata de diez (10) minutos luego de cenar.

• Comprar al menos dos (2) frutas esta semana para empezar a reducir la ingesta azúcares añadidos.

• Llenar tu vaso insulado la noche antes para comenzar a tomar más agua durante el día.

Estas son algunas acciones y sin duda puedes identificar otras más que sean necesarias para ir dando pasos firmes hacia tu bienestar.

Una vez te haces experta en estas pautas, entonces llega el momento de poner en practica la confianza en ti misma y abrirle paso al autocuidado intuitivo. Aquí es que empieza a dar miedito, porque se comienzan a soltar las reglas, la rigidez y la estructura. Pero tranquila, porque es normal, por eso vamos a ir paso a paso, poquito a poco soltando una regla a la vez.

Para lograrlo nos vamos a enfocar en cuatro áreas.

1. Alimentación

Siempre que te sientes a comer, trata de dedicarle el tiempo solo a comer. No comas frente a la computadora, no comas guiando, no comas caminando o viendo el celular. Trata de siempre estar presente. Esto, te ayuda a crear conciencia de qué comes, cuánto comes y cómo lo que comes te hace sentir. Poco a poco irás buscando opciones que te caigan bien, que te den energía, que nutran tu cuerpo y te brinden satisfacción.

2. Movimiento

El movimiento es esencial para encontrar nuestro bienestar físico y mental. Es por eso que siempre me gusta que forme parte de un estilo de vida saludable y de un plan de autocuidado. Es importante elegir movimientos que disfrutes, que te generen emociones agradables al pensar en practicarlos y que se ajusten a tus necesidades. El movimiento no debería ser una forma de castigo u obligación. El movimiento debería ser un modo de fortalecer el cuerpo. Muchas veces, vemos el ejercicio como algo que hacemos para cambiar como se ve nuestro cuerpo, pero la realidad es que el ejercicio no necesariamente tiene que cambiar el cuerpo físico. El ejercicio es un modo de honrar el cuerpo por todo lo que es capaz de hacer y un modo de mantenerlo fuerte para que siga siendo funcional a lo largo de los años. Para poder subir escaleras sin fatigarte, para poder mover un mueble cuando te cansas de ver la sala de la misma manera, para cargar las bolsas del supermercado sin lastimarte, para poder mover la olla del sopón sin dificultad, para poder treparte en la escalera y cambiar una bombilla sin perder el equilibrio y así poder hacer muchas otras cosas básicas según van pasando los años.

3. Descanso

Súper importante, siempre andamos en modo hacer y hacer, pero no nos damos cuenta que para andar en modo hacer, también se requiere descanso. El cuerpo necesita regenerarse y repararse adecuadamente y esto lo puede hacer de manera efectiva cuando descansas. Por eso, siempre asegúrate de programar tus días de modo que puedas dedicar de seis (6) a nueve (9) horas de sueño continúo para que tu cuerpo y tu mente tengan su momento de reparación efectiva. A parte del descanso, también es esencial poder identificar cuando es momento de hacer una pausa. Muchas veces te envuelves en proyectos y te frustras porque no están saliendo tan efectivos como desearías, por eso es importante hacer pausas entre tareas, a veces lo único que necesitas es desconectar por un momento, hacer algo distinto y luego retomar. Tomar pausas y descansar también es parte del progreso y la efectividad.

4. Emociones

Las emociones lo son TODO. Siempre creemos que nuestras emociones no tienen nada que ver con la salud física. Pero créeme cuando te digo que lo tienen TODO que ver. Cada emoción genera en el cuerpo diferentes estímulos de energía y activaciones celulares, por lo que, si reprimes tus emociones, tu cuerpo buscará la manera de expresarlas. ¿Estás molesta y no quieres que nadie se de cuenta? Quizás tiendes a presionar tus dientes tan fuertes que te llega a doler la cabeza o quizás te dan muchos antojos de ingerir alimentos crujientes que hagan ruido a masticar. ¿Sientes que estás en un trabajo donde ocurren muchas injusticias, pero no te atreves a decir nada? Quizás sientes muchos antojos de dulces mientras trabajas o quizás al salir del trabajo solo se te apetece comer algo bien rico de aquel fast food. Así que, la próxima vez que pienses que tus emociones no te afectan en nada, recuerda que literalmente lo afectan TODO y la solución no es reprimirlas. Es momento de empezar a observar tus emociones, ¿cuándo las sientes?, ¿por qué las sientes? Y piensa en estrategias que te pueden ayudar a manejarlas que no involucren comida o bebidas. ¿Odias tu trabajo? Toma tus breaks para ir al baño y respirar profundo, sal al parking y siente el sol o la brisa. Las emociones se manejan, no ocultan ni se evaden, esto es esencial para que puedas mantener el equilibrio dentro de ti.

Es importante que comprendas que este camino no es color de rosa, estas estrategias son efectivas, pero los obstáculos se van a presentar y también es importante que te prepares para superar cada desafío.

Es probable que sientas:

• Pensamientos limitantes de autocuidado, “si no lo hago perfecto, no sirve”.

• Te sentirás influenciada por las redes sociales y la cultura de las dietas para seguir “controlando”, midiendo, pesando y etiquetando.

• Te vas a desesperar porque es un proceso que toma tiempo, por lo que sentirás que pierdes la paciencia.

Antes todos estos obstáculos, lo importante es siempre tener FE en ti y en tus capacidades. No necesitas resultados medibles para saber que estás haciendo lo correcto, solo necesitas confiar en que tienes la capacidad de conectar con tu cuerpo y darle justo lo necesario. No tienes que rendirle cuentas a nadie, no lo harás perfecto y eso está bien. El que falles mil veces o te cueste, no quiere decir que lo estás haciendo mal, es simplemente parte del proceso. Así que, te invito a dejar de ser tan dura contigo para que estos obstáculos no te saboteen.

Por eso quiero brindarte estas herramientas que puedes poner en practica para que puedas superar cada etapa del proceso.

1. Ejercicios de chequeo corporal diario

Cada mañana párate frente al espejo e identifica tres partes de tu cuerpo que deseas cuidar hoy. Por ejemplo, tu pelo con un peinado bonito, tus manos con una buena crema hidratante y tu cara con un buen protector solar. Esto te ayudará a quitar el foco en el peso y la comida y te permitirá darles cariñito a estas partes de ti. Puedes elegir las mismas partes cada día, lo importante es que encuentres partes de ti que te gustan y que les quieres brindar atención.

2. Diario de sensaciones en lugar de diario de calorías

En vez de buscar un app para registrar tus comidas, mejor busca una app para registrar cómo te sientes. Por ejemplo, yo tengo un Samsung Galaxy y mi celular tiene una app que se llama Samsung Health, dentro de ella hay un área que se llama Mindfulness y tiene un “mood check in”, ejercicios de respiración y meditación. También, mide el nivel de estrés y te brinda recomendaciones para mantener tu bienestar a lo largo del día.

3. Lista de actividades de autocuidado no relacionadas con comida

Es importante que prepares un listado de todas las actividades que disfrutas hacer sin que haya comida o bebida envuelta. Por ejemplo, en mi lista está:

• Pintar

• Escribir

• Leer

• Caminar

• Correr

• Hacer yoga

• Practicar tiro al blanco

• Ponerme una mascarilla en el pelo

• Rutinas de cuidado de piel

• Estudiar

• Orar

• Ir a terapia

• Cortar mi pelo cada tres meses

• Hacerme las uñas

• Ir al quiropráctico

• Jugar video juegos

• Ver series y/o películas

• Pasar tiempo jugando con mi hijo gatuno

• Cuidar mis plantas

• Prender un incienso y escuchar música Lofi

• Practicar la gratitud

• Hacer journaling

• El indoor cycling

• Hacer pilates

• Ir al gym

Te invito a encontrar las tuyas y ponerlas en tu agenda, así como pones cada reunión y tarea que te impones a diario.

4. Mini practicas de conexión entre cuerpo y mente

A veces con el caos del día, es bien fácil desconectarte de ti misma, es por eso que durante el día es importante que pongas alarmas para hacer ejercicios de respiraciones en bloques y así vuelvas a caer en tiempo. También puedes alternar con estiramientos simples, si trabajas sentada, unos pequeños estiramientos de brazos, puede ser suficiente. Para esto también uso mi reloj inteligente ya que me da avisos cada cierto tiempo para estirarme.

Ahora sí, considero que estás lista para comenzar a Cuidar Intuitivamente tu Cuerpo.

Ya sabes en qué consiste y tiene las herramientas prácticas que puedes utilizar de este preciso instante. Recuerda que, cuidarte intuitivamente es NO es un destino, es un camino que vas recorriendo a diario hasta el último de tus días. Los obstáculos aparecerán, pero como en todo camino, cada obstáculo te preparará para seguir recorriéndolo con mayor claridad. La clave está en que te permitas comenzar a confiar en tu cuerpo porque Dios lo creó con todo lo necesario para permitirte experimentar y disfrutar la vida a plenitud en este mundo terrenal. Tu cuerpo es el templo sagrado de tu espíritu y mereces cuidarlo con respeto y simplemente permitirle SER. Cada paso que das es parte de una experiencia única y cada momento que dedicas a cuidarte, será recompensado bienestar. El progreso lo mides con tus niveles de energía, estabilidad emocional y fortaleza. Tu progreso no tiene nada que ver con hacerlo perfecto o seguir un plan al pie de la letra, sino simplemente vivir a plenitud, estar en pazo con tu cuerpo y la comida.

Deja de ser tan dura contigo y abrázate siempre que lo necesites.

Lcda. Laida Cotto

Lo que descubrimos en la clase

En la clase hablamos sobre:

• Las dietas más populares que circulan hoy y por qué tanta gente las sigue.

• La realidad detrás del marketing: qué inform…

Read more

Recuerdo cuando comencé a trabajar con mujeres que, a pesar de "comer saludable", se sentían atrapadas en un ciclo de ansiedad, hambre descontrolada y frustración. Me decían:

Read more

Esta mujer rebelde, al graduarse de 4to año, no tenía idea de lo que quería hacer con su vida. Me sentía atraída por el área de la salud porque me llamaba mucho la atención la manera en que el cuerpo humano funciona, realmente me parecía fascinante. Siempre decía que quería ser tecnóloga médica y poder ver cómo nuestras células se comportaban a nivel microscópico. En ese entonces, pocas universidades ofrecían este programa, así que apliqué a dos de ellas y en ambas fui rechazada. Recuerdo que para ese entonces visitaba un dermatólogo porque sufría de infecciones recurrentes de acné. Este dermatólogo era alguien que admiraba por su profesión y, en una consulta, dialogamos sobre este tema y me contó que tenía una amiga que era tecnóloga médica y que ella había hecho su primer bachillerato en biología. Así que, decidí inscribirme al programa de biología de la UAGM de Gurabo. Comencé a estudiar, pero realmente no logré conectar con estas clases. Me sentí súper frustrada cuando en uno de los laboratorios todos lograron ver sus células salivares menos yo. Eso me hizo pensar si esta profesión realmente era para mí. Pasé muchos días buscando información en otras áreas, pero nada me hacía un llamado profundo hasta que un día, en una clase de Historia de Puerto Rico, alguien dijo que estudiaba nutrición. Luego de ese día, me quedé pensando en qué se hacía como nutricionista, qué cosas conllevaba ser nutricionista y qué problemas resolvía esta profesión.

No tardé mucho en tomar la decisión; así que fui a la escuela de ciencias de la salud y solicité admisión al programa y me aceptaron. Me sentía segura de que eso era lo que quería estudiar, hasta que realmente me tocó estudiar. Admito que no soy fácil, me desmotivo con facilidad y las cosas complicadas me generan frustración. La nutrición es una profesión bien retante y más cuando te toca trabajar y estudiar a la vez. No vengo de familia pudiente, en mi casa siempre estiraban el centavo y teníamos lo que se podía, así que me tocó trabajar mientras estudiaba, pero los profesores no parecían entender. No existía la flexibilidad de horarios y algunas clases eran una vez al año; muchas veces, cuando iba a hacer matrícula, ya las clases estaban llenas. Realmente, mi experiencia universitaria fue HORRIBLE. Casi finalizando el bachillerato, estuve a ley de nada para darme de baja; sentía que no iba a lograrlo, que era muy fuerte para mí y que no pertenecía a esta profesión de personas perfectas que lo saben todo y lo tienen todo. No siempre tuve internet ni computadora para hacer mis trabajos y aun así siempre encontré la manera. Pero era tan retante para mí que muchas veces simplemente pensaba en terminar con la agonía dándome de baja.

En ese último año de bachillerato, las cosas estaban bien difíciles, tenía par de horas en el trabajo (nunca decía que no porque necesitaba el dinero), lo que hizo que mis notas se vieran afectadas, al punto que en una clase la profesora me sugirió darme de baja por las notas que llevaba. En ese proceso, conocí a mi ángel (mi esposo); esa es otra historia, el asunto es que nos encontrábamos en el gym y un día notó mi frustración. Estaban pasando dos cosas: primero, me estaba yendo mal en la uni y no sabía qué hacer, y segundo, había aparecido un ex que le encantaba hacerme “body shaming”. Justo el día antes me había preguntado si seguía haciendo ejercicio porque (y me envió la foto que tenía de perfil con un círculo) diciendo que mis muslos tenían mucha celulitis (pero igual, esas historias son para otro día). El asunto es que me sentía fracasada en todo y mi amigo en ese momento, actual esposo, me dijo “No le hagas caso a esas tonterías, tú eres una mujer fuerte e inteligente y yo sé que vas a lograrlo”. Luego de ahí me desahogaba con él todas las noches. En la clase que la profesora me sugirió darme de baja, tenía un proyecto final bien importante y era entrevistar al dueño de un restaurante francés, y mis ganas de hacerlo eran negativas a mil, pero mi amigo (ahora esposo) me dijo: “Yo voy contigo”, y fuimos. Creo que aún tengo las fotos que tomé ese día y, gracias a ese proyecto, pasé la clase con B—imagínate si no lo hubiera hecho.

Nada, completé el bachillerato realmente con muy buenas notas y ahora venía lo bueno. Los nutricionistas tenemos dos maneras de obtener nuestra licencia, bueno, en ese entonces porque ahora cambió. Pero en ese entonces tenía que hacer un internado supervisado o una maestría. El programa en el cual yo estaba era un programa didáctico, o sea que “aseguraba” el internado. No obstante, al seguir creciendo, comenzaron a establecer pautas; entre ellas, que había que pasar una serie de procesos como exámenes, entrevistas, etc., las cuales supuestamente no pasé y me iba a tocar esperar al siguiente año para entrar al internado. El día que me llamaron para darme la noticia el mundo se me vino encima, sentía que había perdido mi tiempo después de tanto sacrificio, así que volví a pensar en otras opciones de vida. Hasta que a mediados de ese año me llamaron para otra entrevista porque habían traído la Maestría en Ciencias de la Nutrición y consideraban que era candidata para tomarla. Me dijeron que no iba a tener que pagar un centavo porque íbamos a ser el primer grupo y aún era un programa en desarrollo. Así que mis opciones eran: o esperaba un año más para entrar al internado, o elegía la maestría y comenzaba en agosto de ese año. Ya sabes que escogí la maestría y realmente no me arrepiento. Pasé mi reválida en el primer intento y con muy buena puntuación, así que la decisión fue la mejor y, aunque en ese momento no lo veía, luego una profesora me dijo: “A veces las puertas se cierran porque se abrirán otras más grandes” y eso es algo que nunca olvido.

Me gradué del primer grupo de maestría en Ciencias de la Nutrición de la UAGM en Gurabo en el 2017. Para ese entonces yo seguía trabajando en una tienda, ya con mi licencia y mis títulos, ni tan siquiera me había inmutado en buscar trabajo. En la tienda era una de las gerenciales a tiempo parcial. En ese mismo año mi mamá falleció de cáncer, para ser exactos, tres días después de yo haber ido a buscar mi licencia profesional. Ese año fue duro, también fue cuando nos visitó el tan recordado huracán María. Créeme que por mi mente no pasaba irme a trabajar como nutricionista, estaba cómoda en la tienda y sentía que todo iba bien hasta que un día el jefe de mi jefe hizo su visita trimestral y me reunió para hablarme de una promoción y, aunque para muchos eso era un sueño, para mí fue el momento donde me echaron el balde de agua fría. Me iban a hacer gerencia full time pero me iban a cambiar de tienda, y la razón por la que yo seguía ahí era porque yo amaba mi tienda. Así que ahí fue cuando dije: o te quedas aquí muchos años más trabajando de lunes a domingo y saliendo a las 10 de la noche o te vas a trabajar en lo que estudiaste. Me puse a buscar ofertas de empleo y a enviar resume hasta que conseguí mi primer trabajo como nutricionista: Lcda. Laida Cotto Directora de Servicios Nutricionales. Fue un trabajo retante, pero me gustaba dirigir la cocina de una institución de salud. Las cosas se empezaron a poner difíciles cuando los pagos por parte de la institución empezaron a fallar y ahí me vi en la decisión de moverme porque de gratis no iba a trabajar. En pleno 2020, a un mes de la pandemia, consigo trabajo en un hospital psiquiátrico, igual dirigiendo la cocina pero me quedaba mucho más cerca de mi casa y la oferta monetaria fue por un poco más de lo que ya cobraba, así que la acepté. Decisión que cambió mi vida por completo. Plena pandemia, en un hospital psiquiátrico, recortes de personal, incertidumbre, más trabajo, muchísimas cosas, hasta que llegó la temporada de huracanes y dije basta, no voy a seguir sacrificando mi salud mental por el trabajo, no me voy a tirar a la calle bajo un aviso de tormenta, no no y no. Así que no fui a trabajar y envié mi carta de renuncia en septiembre 2020. Ya para ese entonces yo tenía la idea de crear mi negocio y ya había recibido orientación por parte de una mentora. Cuando renuncié, decidí trabajar con ella en el desarrollo de mi negocio y gracias a la renuncia por la sobrecarga laboral me dieron el desempleo con lo que pude sobrevivir, más mis ahorros. Yo creía que en seis meses iba a tener un negocio en función, pero la realidad me dio en la cara y yo no me sentía bien. Una tarde me conecté a un taller para emprendedoras; el taller fue ofrecido por una psicóloga y hablaba de cómo nuestra salud mental se ve afectada en el proceso de desarrollo de nuestro negocio. Yo tenía la inquietud de que necesitaba ayuda, así que decidí contactarla y comenzamos terapia. Recibí un diagnóstico de Ansiedad Social y Depresión Crónica, obviamente tratar esto se volvió mi prioridad. Yo seguí en terapia, seguí con mi mentora, pero pronto mis ahorros se acabaron. Ya habían pasado dos años y yo no era capaz de sostenerme económicamente con mi negocio. Tuve discusiones con mi esposo porque lo estaba sobrecargando con todo y era muy fuerte para él seguir de esa manera, así que tocó volver a buscar trabajo. Me sentí como un total fracaso. No quise buscar trabajo como nutricionista, así que fui a una entrevista para ser profesional de ventas en un dealer y me aceptaron. Los peores meses de mi vida. En ese proceso, una amiga escribió que estaba buscando nutricionista y le dije que yo no quería volver a ser nutricionista, así que le hablé a otra amiga y mi amiga comenzó. Ella estaba encantada y yo harta de odio vendiendo carros, me tocó volver con rabito entre las patas y preguntarle a mi amiga si aún necesitaba más nutricionistas y me dijo que sí. Envié resumé, pasé entrevista y comenzó mi nueva vida. Esto fue para el 2022. En ese momento mi negocio estaba en pausa y no sabía si lo retomaría. Fueron meses de muchos sube y baja emocionales, comía todo el tiempo por ansiedad, aumenté 10 libras, la ropa ya no me servía, tenía la cara llena de acné, siempre tenía dolor después de comer, había dejado de hacer ejercicio y me sentía bien frustrada. Decidí ir a mi médico para hacerme los laboratorios y chequeos de rutina y, para mi sorpresa, tenía la presión alta, cosa que me alarmó. Le explicaba al doctor que han sido meses difíciles, económicamente no estaba bien y se me estaba haciendo difícil sacar adelante mi negocio. El doctor me comentó que cuando tenemos mucho estrés y ansiedad, se suelen dar alteraciones como la presión alta. Me sugirió seguir en terapia y comenzar a moverme y me dijo: “Tú eres nutricionista, tú sabes lo que tienes que hacer”. De verdad sentía que algo me faltaba, pero no sabía por dónde empezar. Hasta que un día, una de mis pasadas clientas me escribió si aún ofrecía consulta (porque a todas les dije que no iba a poder verlas más y ahí las dejé). Pues le dije que sí y comencé a verla, y el poder ayudarle me dio la motivación de retomar mi negocio y algunos de mis hábitos, aunque no logré ser completamente consistente con ellos. Para ese entonces, decidí rentar un espacio en un coworking con la idea de ofrecer mis servicios de manera presencial, porque yo decía que cuando lograra tener mi negocio set entonces iba a tener claridad y tiempo para ser consistente con mis hábitos. Tuve varias pacientes y de verdad amaba ir los sábados a ese espacio. Todo cambió en enero del 2024 cuando finalmente compramos nuestro hogar en otro pueblo. Así que decidí no volver al espacio, seguir con las pacientes de manera virtual y aproveché una oferta de empleo para trabajar como dietista clínica part time los fines de semana y feriados en un hospital. Trabajé unos meses, fue una buena experiencia, pero en mayo el hospital se fue a quiebra y cesantearon a todo el personal que “no era esencial”. Sentía que esto no era casualidad y decía que si yo podía trabajar los fines de semana en un hospital, pues iba a poder hacerlo también con mi negocio. Y fue cuando decidí tomarme las cosas en serio, me puse metas de ventas, horarios estructurados y empecé a invertir en mi negocio. Pero el estar tan enfocada en ello me tenía desconectada de mí. Invertía todo mi tiempo libre en crear, “no tenía tiempo para cocinar ni para hacer ejercicio”. Así, un día me senté con mi agenda y empecé a organizarme: puse horarios para moverme, horarios para cocinar, mi horario de trabajo fijo, horarios para dedicar al negocio y horarios para desconectar. Aquí fue cuando la verdadera magia comenzó: empecé a tener más energía, me sentía motivada porque estaba cumpliendo con las metas que me había establecido, no tenía dolores de estómago y mi negocio estaba creciendo. A partir de este momento, decidí seguir repitiendo lo que me estaba funcionando y soltar lo que ya no sumaba a mi vida. Decidí continuar creando espacios donde yo pudiera compartir lo que hago y de esa manera motivarme a seguir con mis hábitos y a su vez motivar a otras mujeres. Hoy día he logrado ser consistente con mis pacientes y mis hábitos. Recientemente me dio con revisar todo lo que había trabajado en el pasado y resulta que había creado un programa que justamente se enfoca en todo lo que pasamos las mujeres ocupadas con nuestra salud. En el momento en el que lo creé, no me sentía lista para trabajar con él porque no me gusta predicar la moral en calzoncillos y sabía que era algo que aún yo no había dominado en mi vida. En una de las últimas sesiones de terapia hablaba sobre esto con mi psicóloga y ella me comentaba que algo que podría ayudarme con mis servicios era la psico-nutrición. Y justo cuando revisé lo que había trabajado con mi mentora, el programa de consultas que había creado toma en consideración la filosofía de la psico-nutrición, así que decidí tomar la certificación.

Y aquí estoy, después de un sinfín de retos y cuestionamientos, adentrándome en algo de lo que nunca me creí capaz y ayudando a mujeres a salir adelante con sus metas profesionales sin perderse a ellas mismas en el camino.

Este camino me ha enseñado que no necesito tenerlo todo resuelto para poder ayudar a otros. A veces, ayudar se trata simplemente de compartir lo que estás aprendiendo mientras caminas. Aprendí que muchas veces esperamos sentirnos “listas” para empezar algo, pero esa sensación no siempre llega. La preparación real ocurre en el hacer, en el intento, en los tropiezos y en volver a intentarlo.

También entendí que el autocuidado no es un lujo, sino una base. Que cuando me desconecto de mí misma, de mis hábitos, de mi cuerpo y mi salud mental, también me desconecto de mi propósito. Que no puedo acompañar a otras mujeres a cuidarse si no soy capaz de sostenerme yo primero.

Hoy, después de todo ese camino torbellinoso, puedo decir que he aprendido a sostenerme con más compasión. Que aprendí a organizarme sin exigirme perfección. Que encontré en el equilibrio una fuerza que nunca me enseñaron a cultivar: la fuerza de priorizarme sin sentir culpa.

He aprendido que puedo trabajar en lo que amo sin sacrificarme, sin olvidarme, sin autosabotearme. Que puedo tener un negocio y una vida plena, que no tengo que escoger entre ser exitosa o estar bien. Puedo ser ambas.

Mi historia no es lineal, no es la típica historia de éxito que comienza con una meta clara y termina con un logro. Es más bien un rompecabezas de experiencias, tropiezos, decisiones impulsivas, aprendizajes forzados y también de momentos de profunda conexión conmigo.

Hoy, como mujer, nutricionista, emprendedora, esposa, hija, amiga y sobre todo, como ser humano, sigo aprendiendo a sostenerme. Sigo caminando, y aunque no siempre tengo claridad, ya no me detengo.

Ahora sé que mi historia, incluso con sus partes rotas, es valiosa. Y que mientras más real la cuento, más cerca estoy de otras mujeres que también necesitan recordar que no están solas, que no están rotas, y que no están tarde para volver a empezar.

Gracias por leerme.